De Leidse trattoria Panini opende een jaar geleden de deuren. Sindsdien hebben Meir Ozanna en zijn team een trouwe schare liefhebbers aan zich verbonden. En die kunnen nu ook de verse Italiaanse specialiteiten gewoon laten bezorgen.

Een trattoria is geen restaurant maar een eenvoudige eetgelegenheid met lokale specialiteiten. Meestal gerund door een familie, die al generaties lang de eigen recepten perfectioneert. Bij trattoria Panini wordt alle deeg voor pizza en pasta dan ook dagelijks vers bereid. Met toevoeging van verse groenten, kaas, vlees en vis creëren ze hun authentieke gerechten, met de echte smaken van Italië.

Op kantoor of tussendoor
Voor de eerste verjaardag heeft Panini zichzelf een paar fraaie scooters cadeau gedaan. Hiermee bezorgen ze al vanaf 12 uur ’s middags bij bedrijf en particulier. Vers gebakken panini –belegde broodjes dus- salades, pasta en pizza voor lunch, diner of tussendoor. Flesje wijn erbij. Niet eens duur. Of gewoon een frisje natuurlijk. Net zo lekker. Groter gezelschap? No problemo. Gewoon even bellen.

Panini Leiden, Doezastraat 41, Leiden T (071) 542 8949 panini.nl

Leiden is een traditioneel Italiaanse lunchroom rijker. Bekend van het broodje Panino die zijn weg heeft veroverd in de Nederlandse volksmond. Ons unieke concept is dat we alles ter plekke vers maken en serveren. Het deeg wordt voor je neus bereid en de steenoven bakt de heerlijkste gerechten om te genieten van een stukje oude ambacht.

Naast Leiden, zijn er ook Panini zaken in Lisse en Rotterdam. Deze keukens krijgen al vele opeenvolgende jaren het keurmerk van Horeca Italiana en is gekozen als een van de beste broodjeszaak door onafhankelijk instituut IENS.

Trattoria Panini is een sfeervol Italiaanse lunchroom in het centrum van Leiden, gelegen aan de Doezastraat nummer 41. Het is onlangs compleet verbouwd en heeft haar deuren halverwege 2016 heeft geopend. Binnen is er plek voor ruim 60 mensen waarbij wij onze klanten voorzien van aangenaam en een traditioneel interieurdesign. U kunt ook bij mooi weer genieten van ons ruime buiten terras.

Onze kaart bied ruimte voor vele lekkernijen uiteenlopend van verschillende ciabatta’s, antipasta, pizza en pasta’s. Dit alles in een gezellige en ambachtelijke sfeer.


PANINI maakt broodjes op een traditionele Italiaanse manier. Iedere dag opnieuw worden er bij ons deegballen met de hand gekneed, gevormd en gebakken tot ciabatta’s, en dit alles met uiterste zorg en met de beste ingrediënten.

Met onze typische Italiaanse producten worden de ciabatta’s belegd en gaan dan nogmaals in de oven. Op deze manier weten wij zeker dat de klant altijd een ovenvers product in handen krijgt, en smaakt de ciabatta op zijn best.
Kwaliteit en vakmanschap, dáár staan wij voor, en dat proef je.